20 October 2011

sapi perahan Indonesia

                Ada banyak cerita tentang sukarelawan dan orang-orang yang penuh kasih dimanapun di belahan dunia ini. Mereka seperti malaikat pelindung yang menjelma menjadi manusia dan menebarkan kasih serta harapan dimanapun mereka berada. Ketika memandang foto ini dan membayangkan perlakuan sekelompok manusia lain yang memperlakukan Papua seperti “sapi perahan”, sungguh amat ironis dan menyedihkan. Adalah pekerjaan hina bila sekumpulan orang megeksploitasi suatu wilayah dan menelantarkan penduduk asli di wilayah tersebut, apalagi bila pekerjaan seperti itu direstui oleh Negara. Orang-orang beragama yang benar manapun tak akan bisa membenarkan perbuatan seperti itu.
            Memang jelas tertulis dalam Undang-Undang Dasar, bahwa tanah, air dan segala yang terkandung di dalamnya dikuasai oleh Negara dan dimanfaatkan sebaik-baiknya untuk kepentingan bersama. Tetapi melupakan penduduk asli yang sudah hidup ratusan tahun di wilayah tersebut adalah sungguh-sungguh perbuatan tak pantas. Perbuatan-perbuatan semacam inilah yang ujung-ujungnya pasti melahirkan pertikaian. Tidak mungkin sebuah kedamainan abadi tercipta ditengah berlangsungnya ketidak-adilan di tanah Papua.
        Sama halnya orang yang pintar otaknya bisa menjelma menjadi monster yang mengerikan tanpa memiliki kecerdasan perasaan. Tokoh teroris adalah contoh yang amat gamblang. Kalau kita bisa mengutuk begitu keras pada tindakan teroris, maka seharusnya kita juga bisa mengutuk keras terhadap segala bentuk ketidak-adilan di wilayah-wilayah terbelakang yang dijadikan obyek-obyek “sapi perahan”. Saya berharap, Negara ini memiliki martabat terhormat untuk tidak melakukan hal-hal semacam ini, hal yang amat hina dan memalukan. Mari kita belajar dan berjuang menjadi bangsa besar yang menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan. Lebih baik menjadi orang kere dengan hati mulia daripada menjadi orang kaya dari hasil kerja yang diharamkan.
           Jangan memberi makan anak-anak pribumi papua dengan uang bore (tipuan) dan jangan membiayai bangsa papua dari hasil kerja tak bermartabat. Bukan berarti kita menolak investasi asing, tapi kita mau asing yang tahu adat! Komitmen seperti ini harus datang dari pihak pribumi, demi sebuah nilai keluhuran kemanusiaan yang wajib kita perjuangkan dan pegang teguh.
BACA SELENGKAPNYA.....

15 October 2011

Tanaman Obat dari Pegunungan Arfak Manokwari


         Tak pernah habis misteri yang Tuhan sembunyi di belahan Dunia terutama di Bumi Papua. mulai dari penelitian maupun pengamatan dari berbagai kalangan pun terus dilakukan dan banyak memberikan gelar dari Bumi ini. Namun, itu hanya sebagian kecil dari kekayaan yang baru diungkap lewat berbagai proses. Masih dan masih saja ada sesuatu yang baru dari bumi ini yang membuat saya terkagum-kagum akan potensi dan kekayaannya.
        Setelah search di google, saya menemukan potensi suatu tanaman obat dari pegunungan Arfak Manokwari. Beberapa waktu lalu, saya juga sempat membaca penemuan berbagai spesies binatang baru yang mengejutkan para peneliti. menurut pengamatan saya, beberapa tahun terakhir ini para peneliti berfokus daerah pegunungan Arfak karena daerahnya masih asli seperti amazon sehingga berbagai spesies langkah masih ada disana. hasil yang mereka temukan disana juga sangat memuaskan bahkan para peneliti pun terkagum-kagum melihat spesies langkah ini.
           Salah satu tanaman obat yang juga terdapat dipegunungan Arfak berpotensi dapat menyembuhkan bisul dan dapat pula digunakan sebagai untuk cacingan. Nama tanaman itu dalam bahasa setempat adalah Sesbou. Tumbuhan Sesbou memiliki bermacam-macam khasiat yang baik untuk kesehatan kita. Sesuai dengan penjelasan mereka (masyarakat setempat), Akar atau umbi dari tanaman ini bisa membunuh cacing yang mendiami perut manusia terutama pada anak-anak 
          Cara pengolahannya sangat simpel, terlebih dahulu tanaman sesbou tersebut perlu dibersihkan terlebih dahulu dengan air bersih. Setelah itu umbi atau akarnya diambil lalu ditumbuk atau diparut hingga halus. Jus yang dihasilkan kemudian dicampur dengan air hangat. Tidak semua extrak Sesbou diminum. Untuk anak-anak, jumlah yang direkomendasikan hanyalah satu sendok teh. Jumlah itu sudah cukup untuk membunuh cacing yang mendiami perut mereka.
            Disamping bermanfaat untuk membersihkan tubuh kita dari cacing, daun tanaman Sesbou tersebut digunakan pula oleh masyarakat Suku Arfak untuk mempercepat keluarnya nanah dari bisul yang sedang kita derita. Cara penggunaannya sederhana saja. Tutup daerah yang terserang bisul dengan daun Sesbou. Dalam beberapa hari saja, nanah akan keluar dan luka yang ditimbulkannya akan cepat mengering.
          Dengan adanya khasiat seperti ini diharapkan dapat menjadi bahan referensi untuk dapat dikembangkan dan diteliti secara detail kandungan senyawa kimiawi yang terdapat dalam tanaman Sebau ini. agar senyawa yang terdapat didalamnya dapat dijadikan Obat dan aman untuk dikonsumsi dari berbagai  usia sesuai takaran yang jelas.


Sumber Referensi: 
---http://charlesroring.wordpress.com/2010/09/28/tanaman-obat-untuk-cacingan-dan-bisul-dari-pegunungan-arfak-manokwari/




BACA SELENGKAPNYA.....

14 October 2011

kenapa menggunakan BIOETANOL dari Singkong.


Di Era modern ini, pemanasan global akibat efek rumah kaca ramai diperbincangkan disana-sini. ini menjadi suatu hal yang serius, sehingga pemerintah beralih untuk mencoba membuat suatu bahan bakar yang dapat menekan emisi gas yang terbentuk di udara. salah satu alternatifnya adalah dengan menggunakan BIOETANOL. Bioetanol merupakan salah satu energi alternatif yang sangat menjanjikan karena mudah di dapat dari tanaman dengan cara fermentasi yang bahan utamanya adalah ETANOL.
beberapa sifat (keunggulan ) sehingga digunakan sebagai bahan bakar alternatif, antara lain:
  1. merupakan cairan berwarna bening
  2. toksisitas rendah
  3. tidak menimbulkan emisi Carbon yang tinggi bila terbakar.
  4. bila dicampurkan dengan Bensin akan meningkatkan nilai oktan sehingga dapat terbakar secara sempurna dan dapat mengurangi emisi carbon seperti karbon monoksida.
Bioetanol bisa ditemukan di dalam tanaman singkong yang merupakan tanaman paling populer di dunia khususnya di negara tropis. di indonesia sendiri, tanaman singkong ini masih sangat banyak dan mempunyai potensi besar untuk digunakan sebagai energi alternatif. Singkong diolah menjadi bioetanol, pengganti premium. Menurut Dr Ir Tatang H Soerawidjaja, dari Tcknik Kimia Institut Teknologi Bandung (ITB), singkong salah satu sumber pati. Pati senyawa karbohidrat kompleks. Sebelum difermentasi, pati diubah menjadi glukosa, karbohidrat yang lebih sederhana. Untuk mengurai pati, perlu bantuan cendawan Aspergillus sp. Cendawan itu menghasilkan enzim alfamilase dan gliikoamilase yang berperan mengurai pati menjadi glukosa alias gula sederhana. Setelah menjadi gula, bam difermentasi menjadi etanol.

BACA SELENGKAPNYA.....

Ada apa dengan UBI UNGU...

Ternyata manfaat ubi ungu melebihi yang ada di otak saya, sangat luar biasa, bahkan bisa rugi kalo tidak mengkonsumsinya. Meski jenis makanan ini terkesan kampungan, tapi manfaat yang dikandungnya malahan melebihi makanan modern yang ada di perkotaan.
Senyawa antosianin yang terdapat pada ubi jalar berfungsi sebagai antioksidan dan penangkap radikal bebas, sehingga berperan dalam mencegah terjadinya penuaan, kanker, dan penyakit degeneratif seperti arteriosklerosis. Selain itu, antosianin juga memiliki kemampuan sebagai antimutagenik dan antikarsinogenik terhadap mutagen dan karsinogen yang terdapat pada bahan pangan dan produk olahannya, mencegah gangguan fungsi hati, antihipertensi, dan menurunkan kadar gula darah (antihiperglisemik).
Total kandungan antosianin bervariasi pada setiap tanaman dan berkisar antara 20 mg/100 g sampai 600 mg/100 g berat basah. Total antosianin pada ubi jalar ungu sendiri adalah 519 mg/100 g berat basah. ubi ungu juga mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20%. Dia juga merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Ditambah dengan sumber vitamin dan mineral, vitamin yang terkandung dalam ubi jalar antara lain vitamin A, vitamin C, thiamin (vitamin B1), dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi jalar diantaranya adalah zat besi (Fe), fosfor (P), dan kalsium (Ca).Kandungan lainnya adalah protein, lemak, serat kasar dan abu.

Franchise Bakpao Telo, sebuah perusahaan makanan di Malang, telah memasarkan berbagai produk pangan dari ubi jalar berwarna ungu seperti tepung, keripik, es, krim, bakpao, kue mangkuk, donat, mi, piza, hot dog, bakpia, dan jus dengan moto “Healthy Food Is Our Priority”.
Ubi ungu bisa menjadi anti kanker karena didalamnya ada zat aktif yang dinamakan selenium dan iodin dan dua puluh kali lebih tinggi dari jenis ubi yang lainnya. Ubi jalar ungu memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri 2,5 dan 3,2 kali lebih tinggi daripada beberapa varietas.Selain itu pigmen warna ungu pada ubi ungu bermanfaat sebagai antioksidan karena dapat menyerap polusi udara, racun, oksidasi dalam tubuh, dan menghambat penggumpalan sel-sel darah.
Semakin pekat warna ubi jalar, maka semakin pekat beta karoten yang ada dalam ubi jalar Betakaroten, selain sebagai pembentuk vitamin A, juga berperan sebagai pengendali hormon melatonin. Hormon ini merupakan antioksidan bagi sel dan sistem syaraf, berperan dalam pembentukan hormon endokrin.
Jadi jika Anda ingin mencegah kanker, jangan ragu untuk mengkonsumsi ubi jalar ungu.
BACA SELENGKAPNYA.....

13 October 2011

Sehat mengonsumsi Ubi jalar (petatas), mau tau kandungannya...?

Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Petatas memiliki beberapa warna, antara lain warna putih, kuning( sering disebut merah), dan ada juga yang berwarna ungu. pada, pembahasan kali ini saya akan lebih fokus membahas tentang ubi jalar yang berwarna kuning (merah).
Bagi masyarakat yang mediami dibagian pegunungan PAPUA, ubi merupakan makanan pokok yang selalu dihidangkan kapanpun. ini karena ubi sangat mudah untuk dimasak dan dapat dihidangkan dimanapun. Ubi (petatas) merah sebagai sumber karbohidrat yang mengandung betakaroten, vitamin E, Kalsium dan zat besi juga serat. Sekalipun disebut ubi jalar merah, sebenarnya warna daging buahnya adalah tidak merah, tapi kekuningan hingga jingga alias orange. Tak heran jika kini ubi menjadi primadona di berbagai negara Amerika, Korea Selatan, Filipina, Taiwan dan Jepang. Apalagi dalam berbagai riset antara lain yang dilakukan oleh Asosiasi Jantung Amerika sebagai bahan makanan bernutrisi tinggi. Kandungan karotenoid (betakaroten) pada ubi merah, dapat berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menghalangi laju perusakan sel oleh radikal bebas, sehingga dapat mencegah kemerosotan daya ingat dan kepikunan.
Ubi jalar putih mengandung 260 mkg (869 SI) betakaroten per 100 gram, ubi merah yang berwarna kuning emas tersimpan 2900 mkg (9675 SI) betakaroten, ubi merah yang berwarna jingga 9900 mkg (32967 SI). Makin pekat warna jingganya. makin tinggi kadar betakarotennya yang merupakan bahan pembentuk vitamin A dalam tubuh.

Khasiat Betakaroten Si Provitamin A Khasiat ubi jalar merah sebagai "obat mata" telah terbukti di Kabupaten Jayawijaya. Awalnya 0.5 % penduduknya menderita bercak bitot (xeroftalmia), bercak putih kapur pada kornea mata. Penyakit kekurangan vitamin A ini dapat menyebabkan kebutaan. Setelah masyarakat di Jayawijaya menyantap ubi jalar merah daunnya tak ada lagi penderita mata disana. tidak hanya itu, Manfaat lain ubi jalar merah mengendalikan produksi hormon melatonin yang menghasilkan kelenjar pineal di dalam otak.
Melatonin merupakan antioksidan andal yang menjaga kesehatan sel dan sistem saraf otak, sekaligus mereparasinya jika ada kerusakan. Kurang asupan vitamin A menghambat produksi melatonin dan menurunkan fungsi saraf otak sehingga muncul gangguan tidur dan berkurangnya daya ingat. Keterbatasan produksi melatonin berbuntut menurunkan produksi hormon endokrin, sehingga sistem kekebalan tubuh merosot. Kondisi ini memudahkan terjadinya infeksi dan mempercepat laju proses penuaan.
Ubi jalar juga merah yang berlimpah vitamin A & E dapat mengoptimumkan produksi hormon melatonin. Dengan rajin makan ubi jalar merah, ketajaman daya ingat dan kesegaran kulit serta organ tetap terjaga. Yang unik, kombinasi vitamin A (betakaroten) dan vitamin E dalam ubi jalar merah bekerja sama menghalau stroke dan serangan jantung. Betakarotennya mencegah stroke sementara vitamin E ubi jalar merah mecegah terjadinya penyumbatan dalam saluran pembuluh darah, sehingga munculnya serangan jantung dapat dicegah. Manfaat tersebut didukung pula oleh kandungan serat dalam ubi jalar merah. Sebagian besar serat ubi jalar merah merupakan serat larut, yang bekerja serupabusa spon. Serat menyerap kelebihan lemak/ kolesterol darah, sehingga kadar lemak/ kolesterol dalam darah tetap aman terkendali. Serat alami oligosakarida yang tersimpan dalam ubi jalar merah ini sekarang menjadi komoditas bernilai dalam pemerkayaan produk pangan olahan, seperti susu. Selain mencegah sembelit, oligosakarida memudahkan buang angin. Hanya pada orang yang sangat sensitif oligosakarida mengakibatkan kembung.
Ubi jalar merah juga kaya vitamin E. Dari 2/3 cangkir ubi merah kukus yang dilumatkan diperoleh asupan vitamin E untuk memenuhi kebutuhan sehari. Satu buah sedang (100 g) ubi jalar merah kukus hanya mengandung 118 kalori, 1/4 kalori sepotong black forest cake. Zat gizi lain dalam ubi jalar merah adalah kalium, fosfor, mangan dan vitamin B6. Jika dimakan mentah ubi jalar merah menyumbang cukup vitamin C. Makan 1 buah sedang ubi jalar merah mentah sudah memenuhi 42 % anjuran kecukupan vitamin C sehari. Dibanding dengan havermut (oatmeal), ubi jalar merah lebih kaya serat, khususnya oligosakarida. Menyantap ubi jalar merah 2 - 3 kali seminggu membantu kecukupan serat. Apabila dimakan bersama kulitnya menyumbang serat lebih banyak lagi
Ubi merah ini juga merupakan umbi-umbian yang mengandung senyawa antioksidan paling komplet. Selain vitamin A, C dan E terdapat vitamin B6 yang berlimpah berperan penting dalam menyokong kekebalan tubuh dan membantu tubuh memproduksi sel pelawan penyakit (antibody).
BACA SELENGKAPNYA.....

MindMap Good Solution for study...


teman-teman, boleh coba cara ini tuk ringkas mata kuliah 1 bab hanya dalam 1 lembar kertas saja. mantap. z su coba dan biasa pake cara ini. mantap, siapa tau bisa bantu teman-teman sekalian. Saya sendiri sudah cukup lama memakai mind map untuk membantu dalam meringkas suatu bab hanya dalam selembar kertas. Terkadang juga saya gunakan sebagai coretan sewaktu dosen menjelaskan di depan. Sering juga sayamenggunakan cara ini untuk menulis materi yang mau dipresentasikan. Sebaliknya juga, saya menulis materi yg dipresentasikan oleh orang lain. Hasil yang saya rasakan cukup bahkan lebih memuaskan dari sebelumnya.
Terus terang saya sangat terbantu dengan metode ini, karena dengan menggunakan metode ini saya bisa meringkas 1 bab hanya dalam satu lembar kertas. Saat menjelang ujian, tidak perlu membutuhkan energy yg begitu banyak sampai lembur tuk mempelajari tumpukan bahan ujian. banyangkan jika suatu saat kita dihadapkan dengan beberapa bab atau tumpukan materi yang harus diselesaikan dalam waktu beberapa hari. Tentu itu merupakan hal yang sulit untuk menghafal atau mengingat bahan yang telah dibaca dalam waktu yang singkat.Metode ini juga terbukti mempermudah ingatan di memori kita karena kita dapat menggunakan kedua bagian otak kita( kiri dan kanan). Jika teman-teman tertarik untuk mencobanya silahkan saja. Dibawah ini cara buat mind-mapnya.
Cara membuat mind map sangat gampang :
1. Mulai dengan topik utama – di tengah
2. tulis sub-topik penting
3. tambah dan hubungkan dengan sub-sub-topik
4. Ulangi langkah 2 dan 3 hingga ‘outline’ lengkap

Kalau tertarik, coba saja search di internet. Banyak penjelasan dan pengertian tentang mind map disana.


BACA SELENGKAPNYA.....

Selain Buah Merah, Ni ada tanaman berkhasiat dari papua lagi....

Banyak rahasia yang Tuhan simpan di tong pu bumi Papua. Ni, barang yang biasa orang tua biasa pake sebelum masuk hutan telah dipublikasikan oleh orang lain. Baru kita kapan berperan penting tuk kita pu tanah..? hehehe.. terlalu banyak menghayal jadi langsung saja silahkan baca dibawah ini…=============================================
Suku asli Papua yang sering berburu atau masuk ke hutan biasanya menggunakan daun tertentu untuk menggosok bagian tertentu sebelum masuk ke hutan. Maksudnya agar terlindungi dari serangan serangga, khususnya nyamuk. Cara ini dilakukan supaya saat mereka masuk akan terlindung dari berbagai serangan nyamuk. Daun-daun yang mereka gunakan ini berasal dari tanaman yang disebut zodia (Evodia suaveolens). tanaman ini mempunyai tinggi antara 50 cm hingga 200 cm (rata-rata 75cm).zodia ini adalah tanaman berasal dari Papua.
Kenapa nyamuk takut pada zodia? Tanaman zodia termasuk famili Rutaceae. Ia mengandung zat evodiamine dan rutaecarpine. Menurut Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro), minyak yang disuling dari daun zodia mengandung linalool 46 persen dan apinene 13,26 persen. Nah, linalool inilah yang berfungsi sebagai pengusir nyamuk. Menurut Agus Kardinan (2004), daun zodia mampu menghalau nyamuk selama 6 jam, dengan daya halau (daya proteksi) sebesar lebih dari 70 persen. Selain efektif mengusir nyamuk, belakangan ini para ilmuwan menemukan khasiat lain dari zodia, misalnya penyembuh sakit kepala, disentri, dan pembunuh sel kanker. Bunganya pun dapat dijadikan obat gosok untuk mengobati masuk angin.
Zodia akan mengeluarkan aroma bila daun-daunnya terkena angin. caranya gampang, Letakkan tanaman di sekitar tempat angin masuk dalam ruangan, bisa juga di sudut ruangan tertentu, kemudian tiup dengan kipas angin. Aroma yang cukup wangi pun akan keluar. Namun demikian, kita tetap harus waspada. Seandainya tanaman zodia diletakkan di ruangan yang sempit dan sedikit sirkulasi udara, bisa-bisa orang yang ada di dalamnya pun pusing atau mabuk.
Pada umumnya, tanaman ini ditanam dalam pot, dan digunakan sebagai tanaman dalam ruangan (indoor plant). Namun, baik juga bisa langsung ditanam di halaman rumah. Bahkan, bisa memberikan kesejukan tersendiri. Tinggi tanaman ­ bila dibiarkan bebas di lapangan ­ bisa mencapai 200 cm. Daunnya cantik sekali, hijau agak kekuningan, pipih panjang tapi lentur, dan menyejukkan mata yang memandang.
Tanaman zodia juga cukup mudah diperbanyak, baik melalui stek ranting maupun bijinya. Ketika sudah berbunga dan berbiji, biji zodia akan jatuh dan tumbuh di sekitarnya. Hanya saja, fase pertumbuhan membutuhkan perhatian tersendiri. Bila langsung kena sinar matahari, bisa-bisa malah mati. Sebaliknya, bila kurang sinar matahari justru pertumbuhannya tidak sehat. Tanaman ini akan tumbuh subur bila dikembangkan di daerah yang cukup dingin.
=========Sungguh…!! Sangat sempurna karya-Mu Tuhan================
BACA SELENGKAPNYA.....